Spezialitäten aus unserer Bordküche

Frühstückskarte: (von 10 Uhr bis 16 Uhr)


Große Schale Vanillequark
hausgemacht und mit frischem Obst *(1,7)


8,00 €

„Klipper- Pancake“ (nur bis 12.00 Uhr)
zwei Pancakes mit Ahornsirup und frisches Obst (Jeder zusätzliche Pancake mit Ahornsirup ohne Obst 3,00 €) (1,4,6,7,9)


9,00 €

"Rettungsinsel"
Aalrauch- und Kräutermatjesfilet, dazu Hausfrauensauce und drei gegrillte Black- Tiger Garnelen, dazu dunkles Brot, Pumpernickel und ein Baby- Leaf- Salatbouquet (1,3,4,5,6,7,11)


13,50 €

"Lachstoast"
zwei Scheiben  gebutterter Toast mit schiffsgebeiztem Lachs, dazu Sahnemeerrettich, Senf- Dill- Sauce und ein Baby- Leaf- Salatbouquet (3,4,6,7,9,10,11)


13,00 €

"Klipper- Breakfast- Burger"
Geröstetes Butterbaguette mit saftig gebratener Hähnchenbrust, knusprigem Bacon, Kräutercreme und  Tomatenscheiben, dazu ein Salatbouquet (4,6,7,9,11)


13,00 €

"Kleines Klipperfrühstück"
mit einer Käseauswahl, Feigensenf, ein gekochtes Ei, Marmelade, frisches Obst, dazu ein Brotkorb und Butter (1,4,6,7,9,11)


12,50 €

"Großes Klipperfrühstück"
mit einer Käseauswahl, einem gekochten Ei, Salami, Schwarzwälder Schinken, Tranchen von der frisch gebratenen Hähnchenbrust mit hausgemachtem Zwiebel- Confit, Marmelade und frischem Obst, dazu ein Brotkorb und Butter (1,4,6,7,9)


15,00 €

Mit Rühr- oder Spiegeleiern:
Alle Eiergerichte werden mit einem Baby- Leaf- Salat in Orangenvinaigrette geschwenkt serviert
(6,9,11)


Auf Wunsch kann zusätzlich zu jedem Eiergericht eine Portion gehobelter Käse bestellt werden (7)


2,00 €

"Binnenschiffer"
Rührei aus drei Eiern mit frischen Kräutern, dazu Toast und Butter (1,4,6,7)


11,00 €

"Matrosen-Frühstück"
Rührei aus drei Eiern mit Schinkenwürfeln, dazu Toast und Butter (1,4,6,7)


12,00 €

"Watten-Frühstück"
Rührei aus drei Eiern mit Eismeerschrimps, dazu Toast und Butter (1,4,6,7,14)


14,00 €

"Meerjungfrauen-Frühstück"
Rührei aus drei Eiern mit Gemüse und frischen Kräutern, dazu Toast und Butter (1,3,4,6,7)


12,00 €

"Gestrandete Eier"
zwei Spiegeleier mit knusprigen Bacon, dazu gegrilltes Brot und Butter (1,6,7)


12,00 €

"Sir Francis Drake"
zwei Spiegeleier mit Bacon auf Bratwürstchen mit hausemachtem Krautsalat mit gebackenen Bohnen, dazu Toast und Butter (1,4,6,7,9)


15,00 €

"Strandläufer"
Rumpsteak vom arg. Angusrind (150g) mit Kräuterbutter, einem Spiegelei und hausgemachtem Krautsalat, Bacon und geschmorte Zwiebeln dazu Brot, Butter (1,3,4,6,7,9)


19,50 €

Für zwei Personen:


"Sonnendeck"
Zwei gekochte Eier, Tomaten mit Mozzarella und Hausgemachtem  Basilikum-Pesto, marinierte Paprika, Oliven und getrocknete Tomaten, Feta, Seranoschinken, ital. Salami, Tranchen von der marinierten Hähnchenbrust mit Portwein- Zwiebel- Confit, dazu ein Brotkorb und Butter (1,3,4,5,6,7,11)


32,00 €

"Kapitänsteller"
schiffsgebeizter Lachs auf gebuttertem Toast an Sahnemeerrettich und Senf- Dill- Sauce, zwei gegrillte Black Tiger Garnelen, marinierter Algensalat, Lachs- und Matjestatar, und ein Baby- Leaf- Salatbouquet, dazu Pumpernickel, ein Brotkorb und Butter (1,3,4,6,7,9,11,14)


40,00 €

"Käpt´n Smoker"
hausgeräucherte Filets von Honig- und Kräuterlachs an Senf- Dill- Sauce und Kräutermeerrettich, zwei gegrillte Black Tiger Garnelen, Forellenfilets, marinierter Algensalat,  Filets vom Aalrauchmatjes auf Sauerrahm-Kräutersauce, ein Rührei aus drei Eiern, dazu ein Baby- Leaf- Salat- Bouquet, Brot und Butter (1,3,4,5,6,7,9,11)


40,00 €

"KLIPPER- Brunchplatte" (ab 4 Personen)
Rührei, gebratene Hähnchenbrust mit Portwein- Zwiebel- Confit, kleine Bratwürstchen und Bacon, Salami, Schwarzwälder Schinken, Tomaten mit Mozzarella und Basilikum-Pesto, eine ausgesuchte Käseauswahl, hausgemachter Kräuter- Schmand mit  Gemüse- Sticks, hausgebeizter Lachs an Senf- Dill- Sauce, eine frische Obstgarnitur, Marmelade und Honigdazu ein Brotkorb und Butter (1,3,4,6,7,9,10,11)


23,50 €
pro Person

Bitte Fragen Sie nach unseren frisch gepressten Säften

Guten Appetit!


 

Tageskarte (ab 12 Uhr)
Vegetarische Gerichte
Vorspeisen:

 


Rote Bete Suppe mit Kräutercreme (7,9,10)


7,50 €

Hausgemachter Weißkrautsalat
mit frischen Möhren und Zwiebeln in Vinaigrette


8,50 €

Kleiner Hirtensalat
mit getrockneten Tomaten, Oliven, gehobelten Schafskäse, dazu Olivenöl und Balsamico- Essig (6,7,9,11)


10,00 €

Gegrillter Ziegenkäse
an Feldsalat in Orangenvinaigrette geschwenkt (1,3,4,6,7,11)


9,00 €

Hauptspeisen:

 


Gemüsepfanne
Gemüsepfanne mit frischen Pilzen, dazu schiffsgemachte Serviettenknödel (1,4,6,7,10)


14,00 €

„Chef Pasta“
Bandnudeln mit Saisongemüse, Knoblauch, Oliven und hausgemachtem Pesto, dazu gehobelter Parmesan (1,4,6,7)


16,00 €

Für "Blinde Passagiere": (Kindergerichte)

 


Zwei Kartoffelpuffer
mit Apfelmus frischem Obst und Schlagsahne (1,4,6,7,9)


7,50 €

Bandnudeln
mit Tomatensauce (1,4,6,10)



8,50 €

Zart gebratenen Tranchen von der Hähnchenbrust
Auf Bandnudeln mit Tomatensauce (1,4,6,10)



11,00 €

Fünf Fischstäbchen
mit Kartoffelspalten, Ketchup und Gurkensalat (1,3,4,6)


10,50 €

"Seeräuberteller"
ein kleiner Teller mit Besteck
... stibiz Dir von Deinen Eltern soviel Du kannst


0,00 €

Fischgerichte:

Vorspeisen:

 

„Lachscremesuppe“
mit Gemüse- Julienne (3,4,5,9,10,14)


10,00 €

„Seemannsteller“
zweierlei Fischtatar von Matjes und Lachs an Sahnemeerrettich mit frischen Kräutern, dazu Pumpernickel, Brot und Butter (3,4,6,7,9)


12,00 €

Fünf gegrillte „Black Tiger- Garnelen“
mit hausgemachter Aioli, dazu ein Feldsalatbouquet in Orangen- Vinaigrette, dazu dunkles Brot und Butter (5,6,9,11)


14,00 €

Hauptspeisen:

 

Großer Teller mit bunten Salaten der Saison
geschwenkt in einer Himbeervinaigrette, frisch gebratenen Fischfilets (3,6,9,11)


18,50 €

Filets vom Kräutermatjes
auf Sauerrahm- Kräuter- Sauce mit Bratkartoffeln, Roter Bete und einem Bouquet aus frischen Blattsalaten in Himbeervinaigrette geschwenkt (1,3,4,6,9,11)


18,50 €

Schiffsgebeizter Lachs auf Kartoffelpuffern
an Senf- Dill- Sauce und Sahnemeerrettich mit frischen Kräutern, dazu ein Bouquet aus frischen Blattsalaten in Himbeervinaigrette geschwenkt (1,3,4,6,7,9,10,11)


19,00 €

Gebratenes Fjordlachsfilet
Auf frischer Pasta in Dill- Rahm- Sauce, dazu ein kleiner Blattsalat in Himbeervinaigrette geschwenkt (1,3,4,6,9,11)


18,50 €

Schiffsgeräucherte Regenbogenforelle
lauwarm serviert, mit Bratkartoffeln, Kräutermeerrettich und einem Bouquet aus frischen Blattsalaten in Himbeervinaigrette geschwenkt (3,6,7,9,11)


18,50 €

Schiffsgeräucherte Honig- und Kräuterlachsfilets
auf einem großen Salat in Himbeervinaigrette geschwenkt (3,6,9,11)


19,00 €

Schiffsgeräucherte Honig- und Kräuterlachsfilets
mit Senf- Dill- Sauce, Kräutermeerrettich, dazu warmer hausgemachter Kartoffelsalat und ein kleiner Salat der Saison in Himbeervinaigrette geschwenkt (3,4,7,9,11)


20,50 €

„Salmon meets Zander“
Gebratene Filets von Lachs und Havelzander mit Bratkartoffeln, dazu Kräutermeerrettich und ein kleiner Salat der Saison in Himbeervinaigrette geschwenkt (3,4,6,7,11)


23,00 €

„Grosse Klipper- Räucherfischplatte“
Lachsfilet, Butterfisch und Heilbutt mit Kräutermeerrettich und Senf- Dill- Sauce, dazu Bratkartoffeln, Tomaten- und Gurkensalat (3,7,9,11)


28,00 €

Fleischgerichte

Vorspeisen:

 


Carpaccio di Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken)

Mit Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer, dazu Parmesan, Ruccola und Brot (4,7)


13,50 €

Hauptspeisen:

 


Caesar- Salad
mit Kräutercroutons und Tranchen von der gebratenen Hähnchenbrust (1,3,4,6,7,11)


17,00 €

Grosser Salat der Saison
geschwenkt in einer Himbeervinaigrette mit zart gebratenen Tranchen von der Hähnchenbrust (6,9,11)


17,00 €

Zarte Tranchen vom Schweinefilet
in Calvados- Rahm mit Champignons auf frischer Pasta, dazu ein kleiner Salatteller mit Himbeervinaigrette (1,4,6,7,9)


19,50 €

Arg. Rumpsteak 300 g
An gebackenen Kartoffelspalten mit Kräutercreme, dazu ein Tomatensalat mit Apfel, Zwiebel und Basilikum (6,7,9,11,13)


24,00 €

Schiffsgeräucherte Riesen- Schweinehaxe
mit mildem Schmand-Sauerkraut, dazu französische La Ratte Kartoffeln und eine Speck- Zwiebel- Sauce (4,7,9,11)


21,00 €

Wildgerichte

Wir beziehen unser Wildfleisch direkt vom Jäger. Es stammt ausschließlich aus der Region Berlin- Brandenburg und ist ein Bio- Fleischprodukt.
Unser Angebot unterliegt daher den jeweiligen Schonzeiten und kann variieren.

Vorspeisen:

 

Wild- Kessel- Goulaschsuppe
Mit Paprika und Zwiebeln (4,6,7,10,11)


10,50 €

Hauptspeisen:

 

Märkischer Wildschweingoulasch
Mit Waldpilzen an gebratenen Kartoffelklößen und Apfelrotkohl garniert mit Preiselbeeren (1,4,6,7,9)


20,00 €

Sauerbraten aus der Wildschweinkeule
Mit Apfelrotkohl und gebratenen Kartoffelklößen (1,4,6,7,9)


22,00 €

Waffeln und Crêpes (1,4,6,7,8,9)

Waffeln (nur im Winter)

 

„Sugar- Babe“
Waffel mit Puderzucker und Schlagsahne


5,50 €

„Zimt-Waffel“
Mit Apfelmus, Zucker und Zimt dazu Schlagsahne


6,00 €

„Schweden- Waffel“
Mit einer Kugel Vanilleeis, Apfelmus dazu Eierlikör und Schlagsahne


8,50 €

„Blaubeer- Waffel“
Mit einer Kugel Vanilleeis dazu Blaubeeren, Créme de Cassis und  Schlagsahne


9,00 €

„Kirsch- Waffel“
Mit einer Kugel Vanilleeis, heissen Kirschen und Schlagsahne


8,50 €

„Bananen- Waffel“
Mit Nutella und Banane dazu Mandeln und Schlagsahne


8,50 €

„Schoko- Waffel“
Mit einer Kugel Schokoeis, dazu Schokoladensauce, Baileys, Schlagsahne und Nüsse


8,50 €

Crêpes (nur im Sommer)

 

„Apfel Crêpe“
gefüllt mit Apfelmus, garniert mit Schlagsahne


6,00 €

„Haselnuss Crêpe“
gefüllt mit Nutella, garniert mit Schlagsahne und Nüssen


8,50 €

„Quark Crêpe“
gefüllt mit frischem Obst und hausgemachtem Vanillequark


8,50 €

„Crêpe Rothschild“
Mit einer Kugel Joghurteis, heissen Himbeeren und Schlagsahne


8,50 €

„Blaubeer Crêpe“
mit einer Kugel Vanilleeis, Blaubeeren, Créme de Cassis und Schlagsahne


9,00 €

„Cherry Crêpe“
mit einer Kugel Vanilleeis, heißen Kirschen und Schlagsahne


8,50 €

„Crêpe Chocolat“
mit einer Kugel Cappuccino- Eis, Nüssen, Schokoladensauce und Schlagsahne


8,50 €

Bitte fragen Sie nach unserem Sortiment an frischem Kuchen.


 

Eiscreme aus unserer Eismanufaktur: (1,4,6,7,8,9)

 

„Kinderbecher“
eine Kugel Himmelblau und eine Kugel Cookies  mit Schlagsahne und bunten Streuseln


4,00 €

„Tutti Frutti“
eine Kugel Kirscheis, eine Kugel Erdbeereis und eine Kugel Vanilleeis, dazu Erdbeersauce, frisches Obst und Schlagsahne


8,50 €

„Käpt´n  Blaubeer“
zwei Kugeln Vanilleeiscreme, eine Kugel Joghurteiscreme mit Blaubeeren, Créme de Cassis und Schlagsahne


8,50 €

„Joghurtbecher“
drei Kugeln Joghurteiscreme mit heißen Himbeeren und Schlagsahne


8,50 €

„Schwedenbecher“
drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne


8,50 €

„Irenbecher“
eine Kugel Cappuccinoeis, eine Kugel Vanilleeis und eine Kugel Schokoeis , dazu Schokoladensauce, Baileys, Schlagsahne und Nüsse


8,50 €

„Nixenkuß“
eine Kugel Vanilleis eine Kugel Schokoeis und eine Kugel Kirscheis, dazu Kirschen, ein Schuß Kirschlikör und Schlagsahne


8,50 €

„Bananendampfer“
eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel Schokoeis und eine Kugel Joghurteiscreme mit Banane, Mandeln, Schokosauce und Schlagsahne


8,50 €

Kaltes aus der Milchbar

 

Eiskaffee
kalter Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne im Glas 0,25 l


5,50 €

Eisschokolade
kalter Kakao mit einer Kugel  Schokoeis und Schlagsahne im Glas 0,25 l


5,50 €

Kalter Kaba
im Glas 0,25 l


3,00 €

Himbeer- Shake
im Glas 0,3l


6,00 €

Blaubeer- Shake
im Glas 0,3l


6,00 €

Kirsch- Shake
im Glas 0,3l


6,00 €

Bananen- Shake
im Glas 0,3l


6,00 €

Caramel- Shake
im Glas 0,3l


6,00 €

Schoko- Shake
im Glas 0,3


6,00 €

Mint- Shake
im Glas 0,3l


6,00 €

„Beschwipster Engel“
Eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und 4cl Wodka im Glas 0,25l


8,00 €

Flaschenweinempfehlungen

Weißweine:

 

Weissburgunder Kabinett Achkarrer Castellberg
Herkunft: Deutschland- Baden

Produzent: Weingut Michel
Jahrgang: 2015

Achkarren ist eines der wärmsten Weingebiete Deutschlands und ist mit seinem Vulkangestein ideal für Burgunder. Alte Rebstöcke mit komplexem Wurzelwerk garantieren die Vielschichtigkeit dieser Weine. Das niveauvolle Weingut Michel überzeugt hier mit einem nicht zu schweren, erfrischenden und sehr bekömmlichen trockenen Weißwein.


 

28,00 €

Silvaner Kabinett trocken Sommeracher Katzenkopf
Herkunft: Deutschland- Franken

Produzent: Weingut Stephan Strobel
Jahrgang: 2015

Knackig frisch, crisp, schön eingebundene Säure kombiniert mit vollen Fruchtaromen, trocken. Ein idealer Wein zu Spargel, Fisch und Salat. Aber auch als Terrassenwein köstlich erfrischend.


28,00 €

Entre-Deux-Mers
Herkunft: Frankreich- Bordeaux / Entre deux Mers

Produzent: Château Landereau
Jahrgang: 2015

„Zwischen den Meeren“ klingt genauso appetitanregend und knackig wie dieser Wein selbst. Die angenehme Säure wird ergänzt von einer schönen Fruchtigkeit und viel Mundfülle.


30,00 €

Sauvignon  Blanc, "Sliding Hill"
Herkunft: Neuseeland- Marlborough

Produzent: Auntsfield Estate
Jahrgang: 2015

In seiner Jugend hat die Farbe des Weines leichte Strohtöne mit grünlichem Schimmer. Die Aromen sind dezent und ausgesprochen exotisch mit Andeutungen von Limette, Pfirsich, Passionsfrucht und Stachelbeere. Am Gaumen schmeckt man Galaäpfel, Limetten und exotische Früchte, die angenehm erfrischen und lange nachhalten.


45,00 €

Deutschlands Riesling:

Riesling ist eine der bedeutendsten weissen Rebsorten die ihre besten Bedingungen in kühleren Regionen findet. Der Riesling wird daher bevorzugt in Deutschland angebaut. Hier stellt er besonders in den nördlicheren Anbaugebieten hohe Anforderungen an die Lage, da die Trauben erst sehr spät reifen. Deutsche Riesling- Weine genießen ein hohes Ansehen auch auf den internationalen Märkten. Optimale Voraussetzungen herrschen häufig in den, die Wärme speichernden, steinigen Steillagen in südwestlicher bis südöstlicher Ausrichtung entlang der Flusstäler.
Viele der deutsche Spitzenlagen sind mit Riesling bestockt. Vor allem in den nördlichen Anbaugebieten des Moseltals und des mittleren Rheintals wächst fast ausschließlich  Riesling an den steilen Hängen. Der Riesling besitzt die Fähigkeit, den Charakter der jeweiligen Lagen und Böden besonders gut zum Ausdruck zu bringen. So zeigt beispielsweise karger Schieferboden ein schönes Apfel- und Pfirsich- Aroma. Während ein schwerer Lehm- Löss- Boden Zitrus- Aromen oder ein trockener Buntsandstein Aprikosen-Aromen hervor bringen.


 

Das Mosel-Gebiet
Entlang der Mosel erstrecken sich die Weinberge an steilen, kargen Schieferhängen mit Südausrichtung, die den Rieslingen ihre intensive Fruchtigkeit und die ausgeprägte Mineralität verleihen.

Riesling Hochgewächs, trocken
Herkunft: Deutschland- Mosel, Leiwen

Produzent: Weingut St. Nikolaus-Hof
Jahrgang: 2015

Ein ausdrucksstarker Riesling mit intensiven Fruchtaromen und perfekter Mineralität. Frucht und Säure spielen ein harmonisches Spiel.


 

 


30,00 €

Das Rheinhessen-Gebiet
Im größten Anbaugebiet Deutschlands reicht das Terroir von sanften Hügeln bis hin zu steilen Lagen an den Rheinufern mit unterschiedlichsten Böden. Dort entstehen klare und reintönige Weine mit viel Potential junger Winzer.

Riesling QbA "Rotschiefer"
Herkunft: Deutschland- Rheinhessen, Nierstein

Produzent: Weingut St. Antony VDP
Jahrgang: 2012

Ein Cuvée aus den Spitzenlagen des Weingutes am Roten Hang, der mit mineralischer Festigkeit, fruchtigen Noten und einer seidigen Finesse aufwartet.


 

 


36,00 €

Das Pfälzer-Gebiet
Die gesellige Pfalz mit ihren sandigen Böden, die teils mit hohen Lehm- und Tonanteilen durchzogen sind, präsentieren einen opulenteren Rieslingtyp, dem es aber nicht an Raffinesse fehlt.

Riesling QbA, trocken
Herkunft: Deutschland- Pfalz, Kallstadt

Produzent: Weingut Horcher
Jahrgang: 2014

Hervorzuheben ist die gute Verbindung von Mineralität und saftiger Rieslingfrucht.

Riesling QbA, Spätlese Biowein, trocken
Herkunft: Deutschland- Pfalz, Herxheim am Berg

Produzent: Jeanette Eger
Jahrgang: 2015

Auch hier ist die Harmonie zwischen dem Aromenspiel und der typischen Mineralität der Pfalzböden ein Highlight.


 

 


36,00 €

 

 


35,00 €

Das Rheingau-Gebiet
Das Rheingau ist ein Anbaugebiet mit langer Tradition und darf sich rühmen, den eleganten und hochmineralischen Riesling international bekannt gemacht zu haben. Der Boden auf dem die Reben stehen ist ein tiefgründiger Lößboden. Eine wunderbare Basis für das reizvolle Spiel zwischen feiner Süße und kraftvoller Säure.

Riesling Purist trocken
Herkunft: Deutschland- Rheingau, Östrich- Winkel

Produzent: Weingut H.T. Eser
Jahrgang: 2014

Dieser Riesling ist kraftvoll, saftig und ausgeprägt! Feine dezente Fruchtsüße und elegante Säure verleihen ihm seinen ausgeprägten Charakter mit harmonisch trockenem Geschmack.


 

 

32,00 €

Flaschenweinempfehlung rot:


Pinot Noir "627" QbA
Herkunft: Deutschland- Rheinhessen

Produzent: Weingut Gutzler
Jahrgang : 2012

Aus dem umfangreichen Barrique- Keller des VDP- Weingut Gutzler, wurden zusammen mit unserem Freund des Hauses, Rolf Paasburg, von der Weinhandlung „Paasburgs Wein aus Leidenschaft“ sieben Fässer für diese besondere Pinot- Noir- Cuvée ausgewählt. Die sanft schokoladige Fruchtfülle der charakte-ristischen Waldbeerenoten wird durch die vanilligen Aromen gerösteten Holzes dezent gestützt. Der Wein hat eine füllige Textur, aber gleichzeitig auch die Frische und Eleganz, die einen schönen Pinot auszeichnet.


38,00 €

Merlot „Philipp Bassler“,Qba trocken Barrique
Herkunft: Deutschland-Pfalz

Produzent: Winzergenossenschaft Weinbiet
Jahrgang: 2015

Feine Aromen nach Brombeere, Blaubeere und Mokka. Die 12 monatige Barrique- Lagerung sorgt dafür dass dieser samtige, vollmundige Merlot zusätzlich feine Tannin- und Holznoten erfährt. Ein Wein der solo im Glas Genuss verheißt, aber vorzüglich kräftige Speisen wie Braten, Steaks oder Wild begleitet.


38,00 €

Spätburgunder “Adeneuer“ QbA trocken
Herkunft: Deutschland- Ahr

Produzent: Weingut Adeneuer
Jahrgang: 2014

Seit Jahren gilt das Weingut Adeneuer als einer der besten Rotweinproduzenten der Ahr und Deutschlands. Dieser samtige, ausdrucksstarke Spätburgunder protzt mit sattem Aroma, intensiver Frucht und den typischen, leicht bitter mandeligen Burgundernoten.


38,00 €

Bordeaux Superieur, Barrique
Herkunft : Frankreich- Bordeaux

Produzent : Château Landereau
Jahrgang : 2014

Ein Bordeaux Superieur, der sich  wundervoll präsentiert. Aromatische, dunkelrote Waldbeeren sind weich verpackt in samtige Tannine und münden in einen langen, kraftvollen Nachhall.


34,00 €

Spätburgunder Wildmuskat "Wild S"
Herkunft: Deutschland- Würtenberg

Produzent: Weingut- Amalienhof
Jahrgang: 2013

Eine harmonische Rotweincuvée mit der eleganten Art des Spätburgunders, raffiniert verfeinert mit der duftigen und edlen Fruchtnote der Rebsorte Wildmuskat aus Versuchsanbau. Ein einzigartiges Rotweinerlebnis.


27,00 €

Rioja tinto Reserva DO
Herkunft: Spanien- Rioja

Produzent: Covila
Jahrgang: 2011

Üppig, reif, vollmundig mit deutlicher Cassis- Note, sehr weich und schmeichelnd mit ein wenig Würze, trocken. Ein außergewöhnlicher Wein für besondere Momente.


36,00 €

Zinfandel Reserva
Herkunft : Chile- Curico

Produzent : Millaman
Jahrgang: 2014

Eine Rarität sind die Zinfandel von Millaman. Eigentlich wird nur in Italien und Kalifornien Zinfandel angebaut. Doch die klimatischen Verhältnisse in den Weinbergen von Millaman erlauben es auch in Chile diesen außergewöhnlichen Wein zu produzieren. Dabei ist der Wein wesentlich eleganter, feinfruchtiger und harmonischer als sein kalifornisches Pendant. Ein köstlicher, vollmundiger Wein mit Klasse.


34,00 €

Pinot Noir Sliding Hill
Herkunft: Neuseeland- Marlborough

Produzent: Auntsfield Estate
Jahrgang: 2014

Pinot Noir gehört zu den Trauben, die am schwierigsten anzubauen sind. Sie erfordert einen leichten Anbau auf steinigem Boden. Die Trauben vertragen keinen übermäßigen Regen oder zu starke Hitze. Mit seinem dunklen Rubinrot entspricht dieser Pinot Noir einem Mix aus roten Beeren und schwarzen Kirschen in Verbindung mit Wildkräutern und blumigen Aromen.
Ein sanft strukturierter Gaumen mit feinkörnigen Tanninen und einem würzigen trocken- fruchtigen Ende.


50,00 €

Kleine Snacks zu Bier und Wein:

 


kleine internationale Käsevariation
garniert mit Obst, Feigensenf und Brotchip (4,7,9,11)


13,00 €

Schälchen Oliven (9)


7,50 €

Getrocknete Tomaten in Olivenöl (9)


5,00 €

Caprese mit frischer Basilikum und Baguettte- Tranchen (1,4,6,7)


6,00 €

Kaffee „Miscela Bar“ frisch gemahlen:

Diese Kaffeemischung wurde zu 75% aus süd- und mittel- amerikanischen Arabica- Sorten und zu 25% aus indischen Robusta- Bohnen komponiert.

 


Caffe Creme (Tasse Kaffee)


3,20 €

Grosser Caffe Creme (grosse Tasse Kaffee)


5,50 €

Cappuccino mit aufgeschäumter Milch


4,00 €

Cappuccino mit Schlagsahne


4,00 €

Caffelatte (Milchkaffe mit aufgeschäumter Milch)


4,20 €

Latte Macchiato
Espresso mit aufgeschäumter Milch im Glas 0,25 l


4,80 €

Latte  Macchiato „Forte“
doppelter Espresso mit aufgeschäumter Milch im Glas 0,4 l


5,50 €

Espresso


3,00 €

Espresso doppelt


5,00 €

Espresso Macchiato
Espresso mit aufgeschäumter Milch


3,20 €

Espresso Corretto
einfacher Espresso mit einem Schuß Grappa di Prosecco


4,00 €

Kaffeespezialitäten:

 


 „Pharisäer“
heisser Kaffee mit 2cl Rum und Schlagsahne im Glas 0,25l


7,00 €

„Irish Coffee“
heisser Kaffee mit 2cl irish Whiskey und Schlagsahne im Glas 0,25l


8,00 €

„Kaffee Royal“
heisser Kaffee mit 2cl Weinbrand und Schlagsahne im Glas 0,25l


7,00 €

„Irish Cream Coffee“
heisser Kaffee mit 2cl Baileys und Schlagsahne im Glas 0,25l


8,00 €

„Holländischer Kaffee“
heisser Kaffee mit 2cl Eierlikör und Schlagsahne im Glas 0,25l


7,00 €

„Kaffee Amaretto“
heisser Kaffee mit 2cl Amaretto und Schlagsahne im Glas 0,25l


8,00 €

Schokoladen


Heisse  Schokolade
mit aufgeschäumter Milch im Glas 0,25l


3,50 €

Heisse  Schokolade
mit frischer Schlagsahne im Glas 0,25l


4,00 €

Blockschokolade
Schokoriegel Gelöst in heisser Milch im Glas 0,25l


5,00 €

Schokoladenspezialitäten:


„Rebellenschokolade“
heiße Schokolade mit einem Espresso und aufgeschäumter Milch im Glas 0,25l


5,50 €

„Karibische Schokolade“
heiße Schokolade mit 2cl Rum und Schlagsahne im Glas 0,25l


7,00 €

„Schottische Schokolade“
heiße Schokolade mit 2cl Whisky und Schlagsahne im Glas 0,25l


8,00 €

„Russische Schokolade“
heiße Schokolade mit 2cl  Wodka und Schlagsahne im Glas 0,25l


8,00 €

„Französische Schokolade“
heiße Schokolade mit 2cl Cointreau und Schlagsahne im Glas 0,25l


8,00 €

„Brasilianische Schokolade“
heiße Schokolade mit 2cl Batida de Coco und Schlagsahne im Glas 0,25l


7,50 €

„Spanische  Schokolade“
heiße Schokolade mit 2cl Brandy und Schlagsahne im Glas 0,25l


8,00 €

Nach einer steifen Brise:


Heiße Zitrone
aus frischer Zitrone mit Honig im Glas 0,3l


4,50 €

Heiße Milch
mit Honig im Glas 0,3l


4,50 €

Glühwein
mit Orange und Zimt im Glas 0,3l


6,00 €

Glühwein- Punsch
mit 2cl Rum, Orange mit Zimt und frischem Ingwer im Glas 0,3l


6,50 €

Grog
mit 4cl Rum und heißem Wasser im Glas 0,3l


6,00 €

Tee mit Rum
schwarzer Tee mit 2cl Rum im Glas 0,3l


6,50 €

Heiße Milch mit Amaretto
mit 2cl Amaretto im Glas 0,3l


7,00 €

Hot Ginger Mojito
eine zerstampfte Limette mit frischer Minze und Rohrzucker, 5cl weisser Rum, heisser Ginger Ale, dazu frischer Ingwer im Glas 0,3l


8,50 €

Eier Grog
Ein Eigelb, 2cl Eierlikör, 2cl Myers´s Rum, heisses Wasser und Schlagsahne im Glas 0,3l


8,50 €

Tee im Glas 0,3l:

Alle Tees werden mit Kandiszucker serviert und auf Wunsch können Milch, Honig, Zitrone oder frischer Ingwer dazu bestellt werden.


Darjeeling Royal, First Flush Ziehzeit: 2 bis 3 Min.
Famose Frühlingspflückung mit spritzig frischer Maiglöckchennote, sowie einer zart orangenen Farbe


4,00 €

Darjeeling Royal, Second Flush Ziehzeit: 3 bis 4 Min.
Spitzenqualität aus der Sommerpflückung, zartblumig


4,00 €

English Select Ceylon Orange Pekoe Ziehzeit:3 bis 4 Min.
Hochlandtee der Insel Sri Lanka mit frischem feinherben Aroma


4,00 €

Earl Grey Premium Ziehzeit: 3 bis 4 Min.
Edle Darjeeling- Assam Mischung benetzt mit dem pikanten Aromaöl feinster Bergamottfrüchte


4,00 €

Assam Special Ziehzeit: 3 bis 4 Min.
Kräftiger Tee aus Nordindiens Plantagen, malzig und Gehaltvoll


4,00 €

Grüntee Asia Superior Ziehzeit: 2 bis 3 Min.
Aus Mittelasien mit zart-süßer, angenehm herber Note


4,00 €

Frischer Ingwertee
Aus frischem Ingwer mit einem Schuss frischer Zitrone


4,50 €

Sonne Asiens Ziehzeit: 2 bis 3 Min
Zart herber Grüntee mit Lemongras und exotischem Zitrusaroma


4,00 €

Rooibos Vanilla Ziehzeit: 5 bis 8 Min.
Südafrikanischer Rotbusch mit lieblichem Vanillearoma, ein Koffeinfreies Wellnessgetränk


4,00 €

Kräutergarten Ziehzeit: 5 bis 8 Min.
Wohltuende Mischung aus Rooibos, Lemongras, Nanaminze, Zimt, Kamille Süßholzwurzel und Heidelbeere


4,00 €

Kamille Ziehzeit: 5 bis 8 Min.
Getrocknete Kamilleblüten haben einen honigartigen Geschmack undsind angenehm beruhigend und ausgleichend


4,00 €

Pfefferminze Ziehzeit: 5 bis 8 Min.
Die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter sind besonders aromatisch,


4,00 €

Pfefferminztee aus frischer Minze


4,50 €

Sommerbeeren Ziehzeit: 5 bis 8 Min.
Reine, harmonische Früchtemischung, verfeinert mit einem sommerlichen Himbeer- Erdbeer- Aroma


4,00 €

Mineralwasser:


Berliner Leitungswasser


0,2l   1,50 €

 

Karaffe Berliner Leitungswasser mit Eis


0,75l   4,50 €

Tafelwasser


0,2l   2,50 € 0,4l   4,00 €

Karaffe Tafelwasser


0,75l   5,00 €

St. Pellegrino Medium mit natürlicher Kohlensäure


0,4l   6,00 €

Vittel Stilles Premium- Mineralwasser


0,2l   3,00 €

Fl. 1l   7,00 €

Limonaden:


Karaffe “Holunder Wunder”
Holunder- Limonade mit frischer Minze und Limonensaft


0,75l   6,50 €

Karaffe “Waldmeisterbrause”
Waldmeister- Limonade mit  frischem Zitronensaft


0,75l   6,50 €

Pepsi Cola / Pepsi Cola light


0,2l    3,00 € 0,4l   5,00 €

Pepsi Cola aus der kleinen Flasche


0,2l    3,50 €  

Mirinda Orange oder 7 Up


0,2l    3,00 € 0,4l   5,00 €

Tonic , Bitter Lemon oder Ginger Ale aus der kleinen Flasche


0,2l    2,50 €

 

Almdudler aus der kleinen Flasche


0,35l  4,00 €

 

Frisch gepreßte Säfte:


Frischer Grapefruitsaft


0,2l    5,00 €  

Frischer Orangensaft


0,2l    5,00 €  

Frischer Apfel- Möhrensaft mit Ingwer


0,2l    5,00 €  

Frischer Möhrensaft
mit einem Schuß Olivenöl


0,2l    5,50 €

 

„Vitaminbombe“
Aus frischer Ananas, Möhren, Äpfeln und Roter Bete


0,3l    8,00 €

 

Säfte von Dietz:


Apfelsaft  naturtrüb


0,2l    3,00 € 0,4l   5,50 €

Rhabarber- Traubennektar


0,2l    3,00 € 0,4l   5,50 €

Orangensaft


0,2l    3,00 € 0,4l   5,50 €

Grapefruitsaft


0,2l    3,00 €

0,4l   5,50 €

Ananassaft


0,2l    3,00 €

0,4l   5,50 €

Tomatensaft


0,2l    3,00 €

0,4l   5,50 €

Bananennektar


0,2l    3,00 €

0,4l   5,50 €

Guavennektar


0,2l    3,50 €

0,4l   6,00 €

Johannisbeernektar


0,2l    3,50 €

0,4l   6,00 €

Kirschnektar


0,2l    3,50 €

0,4l   6,00 €

„KIBA“


0,2l    3,50 €

0,4l   6,00 €

Alle Säfte gibt es auch als Schorlen


0,2l    3,00 €

0,4l   5,50 €

Faßbiere:


Flensburger Pils


0,3l    4,00 € 0,4l   4,50 €

„Löwenböhmisch- Premiumpils“


0,3l    4,00 € 0,4l   4,50 €

„Löwenböhmisch Dunkel“


0,3l    4,00 € 0,4l   4,50 €

Original Berliner Weisse vom Fass
Wahlweise mit Himbeer-, Waldmeister- oder Holunderschuss


0,3l    4,50 €

 

Alsterwasser
… mit 7 Up, Mirinda oder Pepsi Cola
… mit Bitter Lemon



0,3l    4,00 €
0,3l    4,00 €


0,4l   4,50 €
0,4l   4,50 €

Weihenstephan Hefeweizen vom Fass


0,3l    4,00 €

0,5l   5,00 €

Flaschenbiere:


Flens Gold


0,33l   4,00 €

Weihenstephan Kristallweizen


0,5l   5,00 €

„Doppel Caramel“ von Brew Baker  (1,5 % alc)


0,5l   4,00 €

Flens alkoholfrei


0,33l   4,00 €

Weihenstephan Hefeweizen alkoholfrei 0,5l


0,5l   5,00 €

In der Karaffe serviert:


„Holy- Wodka“ 
Karaffe Holunder- Limonade mit frischer Minze und Limonensaft und 16cl Wodka


0,75l   19,00 €

„Holy- libre“ 
Karaffe Holunder- Limonade mit frischer Minze und Limonensaft und 16cl Havanna Club 3Jahre


0,75l   19,00 €

Weissweinschorle
Karaffe mit 0,4l Bianco di Custozza, Sodawasser und Eis


0,75l   12,50 €

„Sommerschorle“
Karaffe mit einer leichten Weissweinschorle mit 0,3l Bianco di Custozza, Sodawasser, einem Spritzer frischem Zitronensaft und Eis


0,75l   10,50 €

Sekt und Champagner:


« Berlinsky » Brut nature
Ein leichter und eleganter Sekt mit guter Perlung zum Frühstück
Herkunft : Deutschland- Mosel- Zell
Produzent: J. Hahn Kellerei


0,1l    5,50 € 0,75l   28,00 €

« La Petite Bulle » rosé, Bouvet Brut Carte D´Or
Auf Tuffstein gewachsen, zeigt „der kleine Bulle“ Aromen von Himbeeren und Erdbeeren. Dazu kommt eine appetitanregende Frische und feine Perlen auf der Zunge.
Herkunft : Frankreich- Loire, Saumur
Produzent: Ladubay


0,75l   25,00 €

Prosecco Spumante Treviso Cuvée Nobile DOC
Köstlich frisch, feine Perlung, typische Prosecco- Frucht, elegant und trocken mit feiner Frucht. Ein Top Spumante.
Herkunft: Italien- Venetien
Produzent:  Fattoria Conca D`Oro


0,1l    6,50 € 0,75l   32,00 €

Riesling Brut, Cuvée Beethoven
Die Rieslingtraube ist deutlich zu schmecken und gibt diesem wunderbaren halbtrockenen Sekt Rasse und Intensität. Die Perlung ist fein und der Duft erinnert an Pfirsich und Obstblüten.
Herkunft: Deutschland- Mosel
Produzent:  Weingut Geschwister Köwerich


0,1l    6,,50 € 0,75l   32,00 €

Crémant  d´Alsac Brut AOC
Der elsässer Crémant aus der kleinbeerigen Pinot- Auxerois Traube gefällt durch sein intensives Aroma und einem füllig- schmelzigen Geschmack am Gaumen.
Herkunft: Frankreich- Elsaß, Andlau
Produzent: Jean Wach


0,1l    7,50 € 0,75l   35,00 €

Crémant de Bourgogne rosé
Ein Gaumenschmaus für Liebhaber eines prickelnden Rosé. Dieser Crémant wurde nicht ohne Grund 2001 mit Gold ausgezeichnet. Er ist zart, sehr elegant , feinfruchtig und frisch.
Herkunft: Frankreich- Burgund
Produzent: Louis Bouillot


0,1l    7,50 € 0,75l   35,00 €

Champagner Gosset Brut Excellence
Spitzenklasse aus dem ältesten Weinhaus der Champagne. Die ausgewogene Cuvée fasziniert durch ihre Ballance aus Frische und Eleganz mit einem kräftigen vollmundigen Abgang.
Herkunft: Frankreich- Champagne, Aý
Produzent: Gosset


0,1l    12,00 € 0,75l   60,00 €

Weißwein:


Bianco di Custoza  DOC, „Rocca Bastica“
Die typische Frische und Spritzigkeit italienischer Weißweinrebsorten sind in diesem Wein besonders gut zu spüren, trocken
Herkunft: Italien- Venetien
Produzent: Casa Vinitiola Bennati


0,2l    6,00 € 0,75l   18,00 €
Karaffe

Chardonnay Millaman
Von der Sonne Chiles verwöhnt, entfaltet er einen vollmundigen und mineralischen Charakter, trocken
Herkunft: Chile- Valle Central
Produzent: Millaman


0,2l    6,00 € 0,75l   18,00 €
Karaffe

Grüner Veltliner
Die Wachau mit ihren starken Temperaturschwankungen  und ihren kräftigen Böden, verleiht diesem Grünen Veltliner seine schöne Saftigkeit und die typisch würzige Pfeffernote im Abgang, trocken
Herkunft: Österreich- Kamptal
Produzent: Weingut Weixelbaum


0,2l    6,00 € 0,75l   18,00 €
Karaffe

Rivaner Qualitätswein b. A.
Ein Wein mit einer zart eingebundenen feinen  Säure und einer schönen Frucht, trocken
Herkunft: Deutschland- Mosel- Saar- Ruver
Produzent: Weingut Kanzlerhof


0,2l    7,00 €

0,75l   21,00 €
Flasche

Grauer Burgunder Qualitätswein b. A.
Eine komplexe Frucht, die erfrischt und mit einer angenehm trockenen Note versehen ist.
Herkunft: Deutschland- Pfalz
Produzent: Weingut Gabel- Peth


0,2l    8,00 €

0,75l   24,00 €
Flasche

Kerner Kabinett Gimmeldinger Meerspinne
Herzhaft und fruchtbetont mit einer angenehmen Süße, die sehr dezent in diesen  frischen Wein eingebunden ist, halbtrocken
Herkunft: Deutschland- Pfalz
Produzent: Weingut Weinbiet


0,2l    8,00 €

0,75l   24,00 €
Flasche

SAAM- Sauvignon Blanc
Voller Frucht mit Noten von Zitrone, Apfel und Honig, die von zarten Salataromen durchbrochen werden, trocken
Herkunft: Südafrika- Westkap, Paarl
Produzent: SAAM


0,2l    9,00 €

0,75l   27,00 €
Flasche

Riesling Qualitätswein b. A.
Ein rassiger und frischer Wein, der die typischen Apfelaromen und eine angenehm fruchtige Säure besitzt, trocken
Herkunft: Deutschland- Pfalz
Produzent: Weingut Spieß


0,2l    6,00 € 0,75l   18,00 €
Karaffe

Chardonnay Vin de Pays d` Oc
Die Weine dieser Domain sind alle gut strukturiert und klar in ihrer Ansprache. Dieser Chardonnay ist nicht mit Holz überfrachtet und kann seine Frucht schön zeigen.
Herkunft: Frankreich- Florensac, Languedoc
Produzent: Domaine Valensac


0,2l    7,00 € 0,75l   21,00 €
Karaffe

Picpoul de Pinet AOC
Seine Herkunft aus der unmittelbaren Nähe zu den Austernbänken im Bassin de Thau kann dieser Wein nicht verleugnen. Mann schmeckt förmlich die See. Leichte Salzigkeit mit einer frischen Frucht machen Lust auf mehr.
Herkunft: Frankreich- Languedoc
Produzent: Domaine Lauriers


0,2l    9,00 €

0,75l   27,00 €
Flasche

Blanc de Noir Spätburgunder QbA
Dieser frische, spritzige und erfrischende Weißwein ist aus roten Trauben gekeltert und somit eine Besonderheit. Er ist geprägt von klaren Fruchtaromen und einer erfrischenden Säure. Durch die sofortige Abpressung der Traubensorte, Spätburgunder, erhält dieser außergewöhnliche Wein aber auch eine Charakteristik, wie sie sonst nur bei Rotweinen zu finden ist.
Herkunft: Deutschland- Pfalz
Produzent: Winzergenossenschaft Weinbiet


0,2l    9,00 € 0,75l   27,00 €
Flasche

Roséwein:


Cuveé Sommertänzer
Ein frischer und fruchtiger Rosé. Hergestellt aus langsam gepressten Trauben von Portugieser, Regent und Cabernet Sauvignon. Ein sehr guter  Begleiter zu Gegrilltem und sommerlichen Salaten.
Herkunft: Frankreich- Languedoc
Produzent: Domaine Saint Hilaire


0,2l    8,00 € 0,75l   24,00 €
Flasche

Rotwein:


Cabernet Sauvignon
Kraftvolle Fruchtigkeit ist hier eingebettet in  weiche Tannine. Am Gaumen schmeichelt dieser Cabernet rund und weich, trocken
Herkunft: Frankreich-  Languedoc
Produzent: Domaine La  Prade


0,2l    7,00 € 0,75l   21,00 €
Karaffe

La Gardie Vin de Pays de L’Aude
Ein saftiger , fruchtbetonter Wein, der dabei aber angenehm leicht ist, lieblich
Herkunft: Frankreich-  Südfrankreich
Produzent: Christian Chatelon


0,2l    8,00 €

0,75l   24,00 €
Flasche

Merlot del Veneto I.G.T. “Rocca Bastica”
Dieser Merlot streicht samtig über den Gaumen, lässt dabei aber Würze und Frucht nicht vermissen, trocken
Herkunft: Italien- Venetien
Produzent: Casa Vinitiola Bennati


0,2l    6,00 € 0,75l   18,00 €
Karaffe

Zweigelt QbA
Rotbeerige Frucht mit Eleganz und traditionellem Ausbau. In der Nase ist er zart würzig unterlegt, am Gaumen jedoch primär fruchtig
Herkunft: Österreich- Neusiedlersee
Produzent: Weingut Temer


0,2l    7,00 €

0,75l   21,00 €
Karaffe

Spätburgunder Wildmuskat, « Wild S «
Einzigartiger Rotwein mit Veilchenaromen und betonten schwarzen Früchten. Leicht und doch volumig, trocken
Herkunft: Deutschland- Württemberg
Produzent: Weingut Amalienhof


0,2l    9,00 €

0,75l   27,00 €
Flasche

Frieto Picudo & Tempranillo Finca Valleoscuro
Spannende Cuveé aus Tempranillo und der unbekannten Prieto Picudo Traube. Im Gaumen ist er samtig und weich. Es dominieren Aromen von Blüten und dunklen Beeren, Trocken
Herkunft: Spanien- Valles de Benavente
Produzent: Bodegas Otero


0,2l    8,00 €

0,75l   24,00 €
Flasche

Rioja DOC
Ein kraftvoller Wein mit angenehm betonter Frucht und einer vollmundigen Reife. Trocken
Herkunft: Spanien- Rioja
Produzent: Bodegas navajas


0,2l    7,00 €

0,75l   21,00 €
Flasche

Vegaval Plata Reserva DOC
Sieben Jahre in Folge ist dieser wunderbare Wein in die „Gran Sectione“ seiner Region gewählt worden. Kein Wunder, denn dieser samtweiche, beerige, aber nicht zu schwere Wein beigeistert. Trocken
Herkunft: Spanien- Valdepenas
Produzent: M. Galatayud


0,2l    9,00 €

0,75l   27,00 €
Flasche

Merlot Millaman
Ein sehr weicher fruchtbetonter Wein mit  einem samtig vollmundigen Beerenaroma, Trocken
Herkunft: Chile- Region del Maule, Curico
Produzent: Millaman


0,2l    8,00 €

0,75l   24,00 €
Flasche

Malbec Quara
Ein Wein mit dunkel- violetter Farbe.. Intensive Aromen von Kirschen und Wildblumen bestimmen das Bouquet. Die Barrique- Lagerung fügt Noten von Schokolade, Kaffee und Vanille hinzu. Am Gaumen ist er  sehr weich  aber auch vollmundig und saftig, trocken
Herkunft: Argentinien- Valle de Cafayate 
Produzent: Felix Lavaque


0,2l    8,00 €

0,75l   24,00 €
Flasche

Pinotage Millers Mile
Ein typischer Südafrikaner. Kraftvoll mit schönen Aromen nach reifen Pflaumen, dazu eine zart eingebundene Holznote. Trocken
Herkunft: Südafrika- Southern Paarl
Produzent: Klein Parys Vineyards


0,2l    ,00 € 0,75l   24,00 €
Flasche

Shiraz Cabernet
Ein üppiger und ausdrucksstarker Wein, entstanden aus der Veredelung eines samtweichen Shiraz mit einem körperreichen Cabernet, Trocken
Herkunft: Western- Australia- Margaret River Wineregion
Produzent: Woodlands


0,2l    9,00 € 0,75l   27,00 €
Flasche

Aperitifs:

 

Roter Portwein 5 cl


4,00 €

weißer Portwein 5cl


4,00 €

Martini bianco 5cl


4,00 €

Martini extra dry 5cl


4,00 €

Martini rosso 5cl


4,00 €

Noilly Prat 5cl


4,00 €

Sherry fino 5cl


4,00 €

Sherry medium 5cl


4,00 €

Sherry cream 5cl


4,00 €

Pernod 4cl mit Eis und einer Karaffe Wasser


4,00 €

Campari 4cl auf Eis


4,00 €

Aperol 4cl mit einem Spritzer Zitrone auf Eis


4,00 €

„Aperol Spritz“ 3cl
Aperol, 10cl Sekt mit Soda und Eis


6,50 €

„Holunder Spritz“
Holundersirup, 10cl Sekt, frische Minze mit Soda und Eis


6,50 €

Korn:

 

Nordhäuser Doppelkorn 2cl


3,00 €

Fürst Bismarck 2cl


3,00 €

Tequila:

 

Sierra Tequila Silver 2cl


3,00 €

Sierra Tequila Gold 2cl


3,00 €

Esperanto Blanco 2cl


5,00 €

Esperanto Reposado 2cl


5,00 €

Wacholder:

 

Tanqueray Gin 2cl


4,00 €

Wodka:

 

Smirnoff Red Label 2cl


3,50 €

Absolut Blue  Label 2cl


3,50 €

Grasovka Bison Brand  2cl


3,50 €

Ciroc ein französischer Wodka aus Weintrauben 2cl


6,00 €

Kümmel:

 

Linie Aquavit 2cl


4,00 €

Obstbrände:

 

Ziegler “Alte Zwetschge”2cl


6,00 €

Ziegler Williams Birne 2cl


6,00 €

Ziegler Mirabelle 2cl


6,00 €

Calvados, Père Magloire, V.S.O.P. 2cl edler Apfelbrand


6,00 €

Grappa:

 

Grappa di Prosecco Riserva 2cl


4,00 €

Grappa Carlo Bocchino Riserva 2cl


6,00 €

Weinbrände:

 

Asbach Uralt, Weinbrand 2cl


3,50 €

Bobadilla 103, Osborne, Brandy 2cl


3,50 €

Vecchia Romagna Nera , Brandy 2cl


3,50 €

Cognac:

 

Remy Martin V.S.O.P., Cognac 2cl


6,00 €

Hennessy XO., Cognac 2cl


9,00 €

Whisky / Whiskylikör:
(Auf Wunsch mit Eis und Wasser)

 

Johnny Walker Red Label, Scotch - Whisky 4cl


5,00 €

Chivas Regal 12 Jahre, Scotch - Whisky 4cl


9,00 €

Glenmorangie Highl.10 Jahre, Malt - Scotch - Whisky 4cl


9,00 €

Paddy, Irish -  Whiskey 4cl


5,00 €

Tullamore Dew 12 Jahre, Irish - Whiskey 4cl


9,00 €

Jim Beam, Kentucky - Bourbon - Whiskey 4cl


5,00 €

Jack Daniel`s, Tennessee - Whiskey 4cl


6,00 €

Southern Comfort, New Orleans Original 4cl


6,00 €

Rum:
(Auf Wunsch mit Eis und Wasser)

 

Myers`s Rum Original Dark, Jamaica Rum 4cl


5,00 €

Havana Club 3 Jahre , kubanischer Rum 4cl


5,00 €

Havana Club 7 Jahre, kubanischer Rum 4cl


6,00 €

Kräuter und Liköre:

 

Fernet Branca 2cl


3,00 €

Branca Menta 2cl


3,00 €

Ramazotti 2cl


3,00 €

Becherovka (Karlsbader Becher) 2cl


3,00 €

Jägermeister 2cl


3,00 €

Sambuca Molinari 2cl


3,00 €

Amaretto di Saronno 2cl


4,00 €

Cointreau 2cl


5,00 €

Baileys Irish Cream 2cl


4,00 €

Batida de Coco, brasilianischer Kokosdrink  5cl auf Eis


3,50 €

Eierlikör 2cl


3,00 €

Maraschino, Kirschlikör 2cl


3,00 €

Apricot Brandy, Aprikosenlikör 2cl


3,00 €

Blue Curaco 2cl


3,00 €

Cocktails:
(Alkoholfrei)

 

Apple Cooler 0,3l, alkoholfrei
Apfelsaft, Zitronensaft, Himbeersirup, Bitter Lemon


6,00 €

Baby Pina Colada 0,3l, alkoholfrei
Ananassaft, frische Ananas, Cream of Coconut, Sahne


8,00 €

Cherry Ale 0,3l, alkoholfrei
Kirschsaft, frischer Zitronensaft, Crushed Ice, Ginger Ale


6,00 €

Menito 0,3l, alkoholfrei
zerstampfte Limette mit frischer Minze, Rohrzucker, Schweppes Tonic und Crushed Ice


6,00 €

Missisippi 0,3l, alkoholfrei
frischer Orangensaft, frischer Ananassaft, frischer Zitronensaft, Grenadine, Crushed Ice


8,00 €

Cocktails:
(mit Alkohol)

 

Planter`s Punch 0,3l
brauner Rum, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine, Zuckersirup


9,00 €

Pina Colada 0,3l
weißer Rum, frischer Ananassaft, Cream of Coconut, Sahne


9,50 €

Caipirinha 0,3l
Pitu, zerstampfte Limette, Crushed Ice


7,50 €

Mojito 0,3l
Weisser Rum, frische Minze, zerstampfte Limette, Crushed Ice


8,00 €

Mai Tai 0,3l
brauner Rum, Cointreau, Mandelsirup, Orangensaft, Ananassaft, Crushed Ice


9,50 €

White Russian
Wodka, Kahlua, Sahne und Crushed Ice


7,50 €

Whisky Sour
Bourbon, Limettensaft, Zuckersirup


7,50 €

Rum Sour
Myers´s Rum, Limettensaft, Zuckersirup


7,50 €

Margarita
weisser Tequila, Cointreau, Limettensaft


7,50 €

Swimmingpool
Wodka, Coconut Cream, Ananassaft, Sahne, crushed Ice


9,50 €

Bloody Mary
Wodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze


6,00 €

Rhett Buttler
Southern Comfort, Limettensaft, Zitronensaft, Cointreau, Prise Puderzucker


7,50 €

Long Island Ice Tea
Gin, Orangensaft, brauner Rum, weisser Tequila, Triple Sec, Wodka, Zitronensaft, mit Cola  aufgegossen


9,50 €

Cuba libre
4 cl Havana Club, Limettensaft, eine kleine Flasche Pepsi Cola


7,50 €

Jim Beam Cola
4 cl Jim Beam und eine kleine Flasche Pepsi Cola


7,50 €

Gin Tonic
4 cl Tanqueray Gin, Zitronensaft, eine kleine Flasche Schweppes Tonic


7,50 €

Wodka Lemon
4 cl Wodka,  eine kleine Flasche Bitter Lemon


7,50 €

Wodka Orange
4 cl Wodka, Orangensaft


7,50 €

Campari Orange
4 cl Campari, Orangensaft


7,50 €

Envy
2cl weisser Tequila, 2cl Blue Curacao, Ananassaft


7,50 €

Paloma
4 cl weißer Tequila, Lemon Squash, Grapefruitsaft


7,50 €

Tequila Sunrise
4 cl weißer Tequila, Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft


7,50 €

Southern Ginger Ale
4 cl Southern Comfort, Ginger Ale


7,50 €

Batida Kirsch
5 cl Batida de Coco, Kirschsaft


6,50 €

Hinweis auf Farbstoffgehalt und Allergene:
Folgende Getränke dieser Karte enthalten Farbstoffe:

 

Southern Compfort, Myers´s Rum, Glenmorangie, Bayleys, Kaluha, Pernod, Blue Curacao, Campari, Aperol


Die Gerichte auf unserer Speisekarte können allergene Nahrungsmittel enthalten:
Bitte beachten Sie hierzu den Zahlencodein der Karte!

 

1) Eier, 2) Erdnüsse, 3) Fische, 4) glutenhaltiges Getreide, 5) Krusten- und Schalentiere, 6) Lupinen, 7) Milch / Laktose, 8) Schalenfrüchte (Nüsse), 9) Schwefeldioxid und Sulfite, 10) Sellerie, 11) Senf, 12) Sesam, 13) Soja, 14) Weichtiere